Pengalaman Mencari Bahan-bahan Kue Kering untuk Pemula

     Rasa pada dasarnya memang menjadi kunci utama kesuksesan di dalam membuat makanan, termasuk diantaranya adalah kue kering. Menjelang datangnya hari lebaran atau hari raya Idul Fitri seperti saat ini memang sudah menjadi tradisi bagi masyarakat Indonesia untuk menghidangkan beragam jenis kue kering di atas meja tamu. Sebut saja sajian kuekering rasa coklat, kue nastar, putri salju dan kastengel sudah menjadi hidangan wajib untuk menjamu tamu saat lebaran

Coklat Berkualitas : Kunci membuat kue kering coklat.
Picture source : freepik.com

Banyak diantaranya yang lebih memilih untuk membeli kue kering yang dijual di pasaran karena memang jauh lebih praktis. Nah karena kurang ekonomis, banyak juga diantara ibu-ibu yang membuat keu kering sendiri.  Dengan modal yang kecil bisa menghasilkan kue dalam jumlah banyak. Selain itu juga dapat berkreasi dengan beragam menu baru yang disukai. Kunci utama dalam pembuatan kue kering yang nikmat adalah dari segi bahan baku yang digunakan. Untuk itu maka berikut ini diantaranya tips dalam memilih bahan kue kering yang berkualitas dan bisa Kawan terapkan, yaitu:

 

1. Perhatikan merknya, untuk bahan baku layaknya tepung, kemudian juga keju cheddar lalupengembang hingga mentega. Tidak bisa dipungkiri bahwa merk memegang peranan penting dari menentukan kualitas bahan. Pintar-pintarlah dalam memilih merek bahan baku termasuk mempertimbangkan harga, rasa, dan kemudahan memperoleh bahan tersebut. 
2. Menyesuaikan baha dengan jenis kue yang akan dibuat. Sebelum berburu bahan baku, maka cek terlebih dahulu resep kue yang akan dibuat. Misalkan saja untuk kue kering maka jenis tepung terigu yang digunakan adalah dengan protein rendah, bukan yang tinggi, sehingga hasilnya bisa renyah.
3. Pastikan memilih bahan yang segar untuk produk hewani, seperti diantaranya adalah telur, karena kualitas telur yang digunakan juga akan mempengaruhi hasil dari kue yang Anda buat tersebut, apakah enak ataukah tidak.

 

Anda bisa lebih mudah pilah-pilih bahan baku pembuatan kue yang berkualitas secara online, diantaranya adalah lewat TokoWahab. Berbagai jenis bahan pembuatan kue dari beragam merk baik itu produk lokal maupun impor tersedia. Penawarannya sangat banyak, tentu dengan harga yang bersaing.